TABELLE CIBI AGOPUNTURA

August 17, 2020 Written by

La Medicina Cinese, base dell'agopuntura, individua delle classificazioni alimentari delle caratteristiche dei cibi, utiili a diete sia preventive che terapeutiche.

TABELLA Nø1

CIBI CALDI

 

Cavolo

Porro (o tiepido)

Carota tiepida

Cipolla

Piselli

Peperone

Aglio

Spinaci

Asparagi (tiepido)

Rapanello (tiepido)

Zucca

Sedano (tiepido)

Verdure cotte (tiepide)

Frutta secca(tiepida)

Mandorle

Noci

Castagne

Mela cotogna

Mela (tiepida)

Melograno

Avena

grano

Uova

Cacao

The(ø)

Mostarda

Timo

Cannella

Zenzero

Pepe

Chiodi di garofano

Basilico

Noce moscata (tiepida)

Senape scalogno

Liquerizia

Sale

Tutte la carni di cacciagione:

Faraona

Maiale

Cavallo

Montone

Manzo

Lepre

Capra

Capretto

Capriolo

Pesce azzurro (o blu)

Anguille

Scampi

Aragoste

Gamberi

Frutti di mare

Mitili

Burro-Strutto

Grassi animali

Lievito

 

(ø) Se  fa molto freddo si aggiunge alcool di grano o d'uva.

 

 

TABELLA Numero 2

 

CIBI FREDDI

 

Verdure crude                              calamaro

cetriolo                                   polipo

zucchine (o fresca)                         ostriche

bietola                                    seppie

portulaca

lattuga (fresca)                           verbena

cicoria                                    menta (øøø)

finocchio                                  zafferano

semi finocchio (freschi)                   genziana

cachi      

uva spina                                  orzo (rinfrescante)

banana                                     granoturco (fresco)

ananas                                     grano saraceno

arancia                                    segale

fico                                       germogli di soia

fragole (fresche)                          germogli di bambù

limone  (fresco)                           alghe

melone (fresco)

more (fresco) di rovo

pera (fresco)

pesca(ø)

uva (fresca)

latte e latticini

yogurt

formaggi freschi vaccini

gelati

formaggio di capra (fresco)

formaggio di pecora (fresco)

fagiano

oca

anatra

alcuni pesci bianchi

olio d'oliva

olio di semi       Per alcuni è genera calore.

olio di sesamo        

 

aceto                      da usare in estate

I funghi sono classificati come  molto freddi, occorre fare attenzione alla radioattività perché la concentrano molto, specialmente della ex Jugoslavia, dove la nube radioattiva di Chernobyl è arrivata

molto intensa, chiaramente quando l’assunzione di funghi non è prolungata si possono mangiare con tranquillità.

Inoltre quantità moderate di radioattività sono benefiche.

caffè

birra

tamarindo

 

TABELLA Nø°3        -CIBI NEUTRI-

 

barbabietola rossa                    cerfoglio

fagioli azuki                         prezzemolo

crescione                             salvia

cicoria (o fresca)                    sesamo

ruta                                  coriandolo

scorzonera                            riso

sedano (o tiepido)                    crusca

carruba                               miele

fave (ø)

cedro                                 salmone (o tiepido)

giuggiola                             tinca

litchi                               pesci bianchi:

more di gelso                           sogliola

papaia                                  merluzzo

prugne                                  branzino

ribes                                 ostriche (o fresco)

rosa canina                           nidi di rondine

anice                                 rane

albicocca                             rognone

tamarindo                             pollame                                         

                                      quaglia

                                      piccione

 

Se crude sono rinfrescanti; cotte divengono calde.

 


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